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週末、何食った?
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カテゴリ:週末、何食った?( 8 )
変わらぬ味、ホルモン焼き
ここのホルモン焼きは、
辛めのコクのある味噌だれと、
しゃきしゃきもやしを目の前の鉄板で炒める独創的な一品だ。
この味はずっと昔から変わらない。
いつから続いているのか?
グルメサイトの「HotPepperフームー」の情報によると
どうやら自分と同い年らしい。
当時の値段は知らないが、未だに一人前300円は驚愕だ。
おかげで平日は仕事帰りのサラリーマンで相当な賑わいらしい。
小さな子供の頃、お好み焼きを食べに
家から歩いて何分もないこの店に寄ると
入り口の戸を開いた途端、
モクモクの煙と一緒に香ばしい味噌の焦げた
においが立ちこめていて、大いに食欲をそそられたものだ。
もっとも自分で好んでオーダーするようになったのは
小学校の高学年からだろうが、
当時、高校生でお店を手伝っていたお姉ちゃんが
今は店主として、目の前でまかないをしてくれる。


鉄板焼き「日喜屋」
愛知県名古屋市西区那古野1-21-21
地下鉄 丸の内8番出口
営業時間・定休日
11:30~13:30
17:00~22:00
定休日:日、祝
TEL052-565-0598
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by gotohiltd | 2010-06-02 15:26 | 週末、何食った?
週末の焼き肉
最近、外で焼き肉を食べなくなった。
理由は内で食べた方が、圧倒的に旨いからだ。
もちろん然るべき店で、それなりの値段を出せば
質の良い肉にありつけるわけだが
上野で見つけた、この精肉店は、肉質がよいばかりでなく、
並の黒毛和牛で、グラム570円と安いのだ。
しかもオーダー量が多い場合、
新しく冷蔵庫から取り出して必要分さばいてくれるのだが
見ている限り、仕事が実に丁寧で、
決して余計なスジなぞを混ぜることなく、
均質な肉片を切り出してくれる。
在庫量が足らないときには、特上肉を混ぜてくれるサービスようだ。
家庭のホットプレートで十分においしく焼ける。
トロを想わせるような柔らかな肉質と旨味、
しつこくない脂身の刺しの甘さ。
おろしポン酢で食べるのが好みだが
塩胡椒とわさびだけで食べても旨い。
外で食べたら軽く5倍は取られそうな極上の肉である。
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by gotohiltd | 2010-05-17 19:46 | 週末、何食った?
快気シチュー
クライアントとの打ち合わせで恵比寿に寄ったので
久々に馴染みのトンカツ屋へ立ち寄った。
いつもはトンカツ定食しか頼まないのだが
今日は前から気になっていた「タンシチュー定食」をオーダー。
長さ20cm、厚さは太いところで5cmはあろうかという立派なお姿。
焼き肉の塩タンにしたら軽く二皿は採れるだろう。
ちょっと、しょっぱめのデミグラソースで煮込まれた
塊は、箸でちぎれるほどに柔らかく
噛むほどに、臭みのないうま味が沸いてくる。
辛子をたっぷり塗って食すのが好みだ。
と、そういえばまだ病み上がりだった。が
血液検査の結果は全て正常値。
3、4日おとなしくしていたせいか
お腹もすっかりへっこんだ。
一体なんだったんだろう?
まぁいくら旨い物が多すぎるといって過食はいけませんな。
飲み過ぎもね。

ちなみにこの店のとんかつは
他所のようにロースだのヒレだのおろしカツなどの
バリエーションはなく、ただ「とんかつ」と
「とんかつ定食」しかない潔さだ。
もちろんボリューム満点でべらぼうにうまい。
トンカツ好きは是非、試してもらいたい。

ぽん太
恵比寿1-34-15ヒルズ代官山104
03-3461-8118
営業:11半~14時/16時半~8時20分ラストオーダー
メニュー
「とんかつ」¥2,300
「とんかつ定食」¥2,800
「タンシチュー」¥2,800
「タンシチュー定食」¥3,300
他メンチボール、ポークソテーなどc0075729_0152629.jpgc0075729_0154719.jpg
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by gotohiltd | 2010-05-14 00:16 | 週末、何食った?
休肝
GW中、「太ったんじゃない?」「お腹出てきたね!」と頻繁に言われ
まぁ、これだけ暴飲暴食してたらしょうがないし、
「いわゆる太り期だから、また瘦せればいいや!」ぐらいに思っていたのが
週末、深夜近くまで仕事をして席を立ってみると
なな、なんと、妊娠7ヶ月ぐらいに膨らんでしまって
へこますことが出来ない。
別に便秘ではないので、なんだろうと不安になり、
翌日朝、内科に見せると、腹水やガスがたまっているわけではないが
肝臓が脂肪肝気味で怪しいらしい。
念のため血液も採って、色々と調べてもらうことに。
結果が出るまでは、とりあえずお酒は飲めません。
食事も控えるべきだが、
ついつい、鰻、黒毛和牛、葉山牛メンチ、ビーフシチューに
ハーゲンダッツなどを食してしまった。
いやぁ書き出すと凄いなぁ。

明日からは節食します。
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by gotohiltd | 2010-05-10 18:23 | 週末、何食った?
GW2日目は馬籠で山菜おこわ
旧中山道宿場町、長野県「馬籠宿」へドライブ。
名古屋から中央道「中津川」インターでおりてすぐ…、のはずが
この日はさすがに渋滞がひどく「多治見」までで高速を断念。
降りてからは国道が比較的空いていた
おかげで2時間ほどで到着すると
とりあえず腹が減っていたので駐車場前の茶店へ。
宿場街道筋は人で混み合って、
たやすく店に入ることは出来ないだろうと予測し
適当なところで妥協したわけだが、
なんのなんの、意外や意外。
出てきた冷やしうどんは麺がコシコシで喉ごしも良く、
上に乗った山菜天ぷらもサックサクで美味。
追加で注文した山菜おこわも、とてもおいしく、
随分と得をした気分になった。c0075729_1926153.jpgc0075729_19261621.jpg
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by gotohiltd | 2010-05-06 19:26 | 週末、何食った?
GW初日は沼津でお寿司
休み前にアド街で紹介された沼津の漁港で
地魚セットを注文。
写真は桜エビとシラスの軍艦巻き。c0075729_18361646.jpg
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by gotohiltd | 2010-05-06 18:36 | 週末、何食った?
定食萌え
愛知県豊田市足助町というところに紅葉の名所で知られる「香嵐渓」がある。
名古屋に住んでいた頃は、それぞれの四季に足を運んだものだが
自分としては、人混みで大変な賑わい紅葉の時期よりも
眩しいぐらいの新緑で萌える、今ぐらいの景観が好きだ。
あぁ、なんちゅう瑞々しい空気なんやろ。
久々に訪れた馴染みの茶店で、初夏の定食をいただく。

香嵐渓桧茶屋「桧定食 ¥1,000」
(鮎の塩焼き/山菜そば/五平餅/煮物)
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by gotohiltd | 2010-04-28 21:16 | 週末、何食った?
2010年4月17日
金沢は卯辰山に鎮座する「六角堂」の
”黒毛和牛ランチステーキ“だす。
店内の鉄板カウンターも六角形なのだよん。
箸休めに梅干しを食すのだそうだ。
ワシは梅干し、食べられません。
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by gotohiltd | 2010-04-21 21:46 | 週末、何食った?